Confiseries
Gummies
Gelatin-FoodGel™
Modèles recommandés
- BS15-25C
- BS22-30A
- BS25-30A
- BS25-30C
- BS28-35A
Fonctionnalités
- Texture douce et moelleuse
- Excellente élasticité
- Haute transparence et brillance
- Libération optimale de la saveur
- Facile à mouler et à façonner
- Durée de conservation stable
Champs d’application
Gummies en bâton, gummies fonctionnels, gummies remplis, etc.
Gélatine instantanée-GelGel™
Modèles recommandés
- SR-02
Fonctionnalités
- Dissolution rapide
- Fonctionnement sans effort
- Grande flexibilité de production
- Texture et qualité cohérentes
- Efficacité énergétique et en ressources
Champs d’application
Gummies alcoolisés, gummies vitaminés, etc.
Carrageène-Foodgel™
Modèles recommandés
- CG01
- CG02
- CG03
- CG04
- CN01
- CN02
Fonctionnalités
- Végétalien et vegan
- Haute résistance à la chaleur
- Texture ferme et moelleuse
- Réglage rapide
- Tolérance à l’acide et au sel
- Durée de conservation prolongée
Champs d’application
Gummies véganes, gummies fonctionnels, gummies zéro sucre, etc.
Guimauves
Gelatin-FoodGel™
Modèles recommandés
- BS25-30A
- BS25-35C
Fonctionnalités
- Doux et duveteux
- Élasticité équilibrée
- Stable Structure
- Texture douce
- Transparent et sans odeur
Champs d’application
Guimauves cuites en ficelle, guimauves farcies, etc.
