Idées

Pudding au caramel, o...

Nous sommes fiers de vous présenter...

La gélatine est également un puissant colloïde protecteur avec un fort pouvoir émulsifiant, qui facilite la digestion des aliments. Alors, quelles sont les applications de la gélatine dans les produits laitiers ?

Le je...

Avec l’essor des régimes pauvres en sucre et en sel et la poursuite proactive d’un mode de vie sain, les édulcorants zéro calorie sont progressivement choisis par les consommateurs

95 % des gélules dans le monde sont fabriquées à partir de gélatine, et choisir la meilleure gélatine est un casse-tête majeur pour les fabricants de produits pharmaceutiques.