Gelatin-FoodGel™

FoodGel™

FoodGel™ est la marque phare de gélatine sous Foodmate, dédiée à la fourniture de matières premières de haute qualité. Les sources approuvées sont strictement limitées aux peaux de bovin, aux os bovins et aux peaux de poissons de qualité alimentaire.

Spécifications techniques

Résistance du gel
100 – 280 Bloom g
Taille des particules
8 – 60 mailles
Viscosité
2,0 – 4,0 mPa·s

Certifications

Capacité et portée

  • 6 000 tonnes/anCapacité annuelle de production de gélatine
  • 60+ paysClients et empreinte de distribution

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Pourquoi FoodGel™ ?

Prêt à la formulation

Plusieurs grades bloom et viscosités pour correspondre aux confiseries, produits laitiers, produits carnés, boulangeries et autres

Traçabilité & QA

Traçabilité complète par lots, contrôle qualité rigoureux en interne et tests tiers

Support technique

Les experts de Foodmate travaillent en étroite collaboration avec les clients pour proposer rapidement les solutions

Chaîne logistique

Une chaîne d’approvisionnement stable et fiable pour répondre aux besoins des clients dont les volumes de production dépassent 100 tonnes

Produits associés

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