Laiterie

« Nous disposons d’une gamme de solutions de texture pour l’industrie laitière afin de rendre vos produits uniques et dotés d’une excellente texture. »

Principales applications :

– Boissons lactées
– Desserts lactés
–Fromage fondu
–Crème
–Yaourt
–Glace

Ce que vous pouvez réaliser :

Réduction du sucre et des graisses
Épaississement
Stabilisation des protéines
Stabilité pendant la durée de conservation
Optimisation des coûts

Vous pourriez avoir besoin de ?

Gélatine comestible
FoodTG™ E10

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