Substitut de sucre sans calories

Le sucre naturel zéro calorie fait référence à un substitut fonctionnel naturel sans calorie formé par la technologie de cocristallisation de l’érythritol, des glycosides de stéviol, des mogrosides, etc., avec les caractéristiques fonctionnelles originales de l’érythritol et des additifs à base de sucre. Il peut remplacer le saccharose, le xylitol et d’autres édulcorants synthétiques dans la plupart des domaines, en particulier pour le sucre de table et de cuisine. C’est un meilleur choix pour les régimes naturels à faible teneur en calories (zéro).

Avantages du sucre naturel zéro calorie:

Pur naturel, zéro calorie:

L’érythritol, le mogroside et les glycosides de stéviol sont des édulcorants extraits naturellement avec zéro calorie. Par conséquent, le sucre naturel zéro calorie formé par cocristallisation ne provoquera pas de changements dans la glycémie, les caries dentaires et l’obésité chez les consommateurs.

Douceur uniforme et goût pur:

Étant donné que l’érythritol et les additifs sont entièrement dispersés et mélangés à l’état liquide, puis cocristallisés, la douceur des particules naturelles de sucre zéro calorie est uniforme à 100%. Parce que les particules de cristal sont constantes à l’intérieur et à l’extérieur, la douceur naturelle du sucre zéro calorie ressentie par les papilles gustatives après l’entrée est stable à 100% avant et après. De plus, comme l’érythritol a une fonction vitale de masquer les odeurs, les mauvais goûts tels que l’amertume des additifs de la médecine traditionnelle sont entièrement masqués. Ces trois points sont impossibles pour toute composition physique.

Excellente liquidité, jamais agglomérée :

En raison de la technologie de traitement unique de la cocristallisation, le sucre naturel zéro calorie a une excellente fluidité, ne s’agglomére jamais et a une longue durée de conservation. Il est très approprié pour l’emballage dans de petits sacs de moins de 5 grammes.

Possibilité d’augmenter la douceur arbitrairement en fonction de la demande:

Le processus de cocristallisation peut former différents substituts de sucre cristallin équivalents à 1,25 fois, 2 fois, 4 fois, 5 fois, 8 fois et 20 fois la douceur du saccharose selon les besoins. Les additifs peuvent inclure le mogroside, le stévioside, la thaumatine et autres.

Capable de répondre à d’autres exigences d’ajout fonctionnel :

Les matières premières fonctionnelles qui peuvent être ajoutées au co-cristal comprennent les vitamines, les sels inorganiques, les protéines, les fibres alimentaires, la lécithine, la poudre de cacao, le café, etc.

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