Confiserie

Plus de délices dans la confiserie : Les produits de confiserie procurent aux consommateurs de tous âges plaisir, amusement et plaisir. La confiserie est une question de perception organoleptique, de gourmandise, de texture et de libération de saveur. Grâce à nos ingrédients très polyvalents, soutenus par notre expertise technique et de formulation approfondie, vous pouvez obtenir les résultats que vous souhaitez : élastiques, durs, moelleux - vous l’appelez, nous pouvons vous aider à le créer.

Il suffit de jouer avec la force du gel ou la viscosité des différentes gencives, vous pouvez essayer avec À base de gélatine, à base de carraghénène, à base de gomme de konjac, à base d’agar agar ou à base de pectine… Vous pouvez faire les gommes de molles à dures, et de très moelleuses à moins moelleuses ...

De la texture, de la saveur, de l’enrobage à l’ajout de suppléments fonctionnels, nous offrons une solution complète pour aider nos clients à trouver plus de délices dans l’exploration de la confiserie.