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FoodGel™ Carraghénane

La gamme de produits FoodGel™ est capable de former du gel dans des systèmes d’eau ou de protéines, offrant une force de gel élevée et un contrôle de la synérèse, fournissant une consistance et une stabilité aux produits finis, tels que les produits carnés, les produits laitiers, le pudding, etc.
Carraghénane Foodmate

FoodGel™ Каррагинан

Le carraghénane est un hydrocolloïde de polysaccharides naturels présents dans la structure de certaines variétés d’algues rouges. Ces glucides sont capables de former, à de très faibles concentrations, des solutions épaisses ou des gels en milieu aqueux.

Le carraghénane est largement utilisé dans l’alimentation, le médical, l’industrie chimique, l’utilisation quotidienne, la chimie biologique, les encres de construction, l’impression textile et l’agriculture.

Nous pouvons fournir les types de carraghénanes comme ci-dessous:

• Kappa, raffiné, FoodGel™ 2000
• Kappa, semi-raffiné, FoodGel™ 1000
• Iota, purifié, FoodGel™ 4000
• Iota, semi-raffiné, FoodGel™ 3000

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Contactez-nous pour plus d’informations sur le support technique, l’échantillon gratuit, le prix FOB, etc. Vous recevrez une réponse dans les 6 heures.

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